цитраты


цитраты
citrates

Соли (или эфиры) лимонной кислоты.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.

Смотреть что такое "цитраты" в других словарях:

  • цитраты — (лат. citrus лимонное дерево) соли (или эфиры) лимонной кислоты. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. цитраты ов, ед. цитрат, а, м. (нем. Zitraten …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ЦИТРАТЫ — соли и эфиры лимонной кислоты …   Химическая энциклопедия

  • Цитраты — Структурная формула лимонной кислоты. Лимонная кислота (2 гидрокси 1,2,3 пропантрикарбоновая кислота) (C6H8O7) кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте,… …   Википедия

  • цитраты — цитр аты, ов, ед. ч. р ат, а …   Русский орфографический словарь

  • Цитраты аммония-железа — Эта статья слишком короткая. Пожалуйста …   Википедия

  • Список пищевых добавок E300-E399 — E300 E399 Пищевые добавки. Группа антиоксидантов, регуляторов кислотности. Индекс Название вещества Английское название E300 Аскорбиновая кислота (Витамин C) Ascorbic acid (Vitamin C) E301 …   Википедия

  • Е300-Е399 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… …   Википедия

  • Регулятор кислотности — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… …   Википедия

  • Список пищевых добавок E300 — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. E300 E399 …   Википедия

  • Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Цитрат — ион Цитрат (ион) (C3H5O(COO)33−)  ион лимонной кислоты, фактически лимонная кислота, лишенная трех ионов водорода …   Википедия


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.